Boulangerie du Château, Pain à l’ancienne Sàrl

La Boulangerie du Château, c’est avant tout une histoire de famille. Sil, fille de boulanger, s’est lancée dans l’aventure en reprenant l’antique Boulangerie du Château. Son papa Rocco, boulanger bien connu des Yverdonnois, remplit ses étals avec ses viennoiseries, mais surtout avec son pain fabriqué à l’ancienne. Quelques années plus tard, le mari de Sil rejoint l’aventure. Depuis, il ne cesse d’apprendre avec passion et de se perfectionner dans l’entreprise familiale.